【農民轉型農企業】台江農業生技股份有限公司－投入科技研發，為傳統漁業注入新契機

第二代農家子弟回鄉務農，多半先思考如何透過改良銷售模式，讓產品更健康、更有形象，或是讓自家傳統農業轉型企業化，期能擴大營運規模，有別於一般農二代的想法，顏榮宏先生考量的比別人更大更遠。
從小看著父親用傳統模式養殖虱目魚長大的顏榮宏，深深體會到傳統養魚方式既辛苦又不符合成本效益，因此一接手家族養殖漁業後，便規劃以整個台江地區”共好”為經營範圍，並以自家魚場為實驗環境，積極與學校老師以及業界先進共同合作，一起開發生態養殖漁業所需技術。
為讓所有的研發成果更有可信度，顏榮宏先生成立「台江農業生技股份有限公司」，並以公司名義進行技術研發與產學合作，透過提升專業形象持續推廣台江研發成果。短短七年，不但讓家族傳統漁業轉型為科技農漁產業，同時也建立台江地區農業及漁業多元合作模式，大幅提升在地漁業的生態養殖能力，並為大台南地區發展中草藥生產新領域，跨界跨領域的整合模式讓台江傳統農漁產業層次躍升。顏榮宏先生說：「未來農漁業的發展方向勢必由小農轉向農企業單位，農業不再只是弱勢的傳統產業，將以企業化的模式呈現，發展出更多元、更具組職性的新風貌。」

節能減碳，打造低碳養殖區
在大眾傳播媒體上常有報導魚塭偷接電、養殖業超抽地下水等新聞，為讓漁民擺脫此類負面形象，顏榮宏先生推動台江科技漁業的重要議題之一便是規劃如何讓漁業也能節能省電，以及透過生物科技在不破壞生態的前提下改善魚塭環境。有鑑於傳統馬達水車耗電耗能，顏榮宏先生與成功大學先進動力系統研究中心溫昀哲教授合作研發一系列節能機具，包括風力發電水車、太陽能追日系統及水簾式滾輪水車(省電水戰車)等，大幅降低水車電費成本，並提升水中溶氧量，其中省電水戰車更於2011年榮獲日內瓦國際發明獎金牌，並已提出專利申請。
科技養魚，建造『未來漁塭』
為提升魚蝦養殖環境，並防止超抽地下水與魚塭過多淤泥堆積的問題，顏榮宏先生運用生態養殖方式及病毒監控系統，定期採驗魚塭水質，監測魚塭藻相、水況、溶氧量及棲息鳥種，同時協助台南大學生態學系學生進行魚塭生態研究，透過運用生化法及機械法，一方面使用與周俊吉博士共同研發的各式微生物製劑—芽孢桿菌、溶磷菌等適時改善魚塭水質，一方面與中山大學環工所楊金鐘教授合作，簽約技轉可將污水淨化成清水的過濾系統。目前過濾系統仍在實驗階段，希冀未來能透過該過濾系統過濾重金屬、阿摩尼亞，甚至是更高階的病毒，以此過濾系統帶動健康的節水循環，愛惜地球水資源並節省魚塭每年需要租用機具清除底泥的工程費用，全面推動綠色科技漁業。
生態養殖不施藥，改用有機草本飼料成效佳
除了以科學方法改良魚蝦生態環境外，顏榮宏先生堅持不使用抗生素、除草劑等有害藥劑來進行魚塭管理，他認為提高魚蝦的免疫力才是最佳的飼養方式，為培養魚蝦強健體況，顏榮宏積極投入草本飼料試驗與研發，讓魚蝦不靠藥物就能健康成長，餵食草本飼料後的魚蝦，經杜夫萊因食品生技安全顧問股份有限公司(TUV)檢驗出具高鋅、高鐵及低鈉的優異特性，透過台江地區漁民使用後的口碑反應，草本飼料的確能提高魚蝦的存活率與換肉率，在消費者越來越重視食材安全的風潮下，健康無藥的魚蝦其販售獲利也較一般魚塭提升2~4倍，成功創造漁業新價值。
異業結合，跨領域發展有機農業
為取得更安全、更有保障的有機中藥材來源，顏榮宏先生與台南社大台江分校青草班班員成立了「台南市藥草產銷班第一班」種植有機中草藥，為防止中草藥因為曝曬而流失其功效，因而研發出客製化的綠能乾燥屋，並在烘乾過程中透過運用不同的LED光譜來確保各式藥草的活性及有效成分之留存。目前除了推動台江地區使用草本飼料養殖魚蝦外，顏榮宏先生更與「巨農有機農場」、「立康生技」合作開發有機草本飼料量產，並成功媒合「穩達生技股份有限公司」與「有限責任台南市台江有機藥草養殖漁業生產合作社」以契作方式栽種黃花蜜菜，協助進行中草藥之新藥開發以落實中研院針對男性攝護腺癌的抑制之研發成果，創造大台南地區中草藥種植的新經濟。

建立品牌，提倡永續農漁發展
回顧這七年，顏榮宏先生積極運用科學改造傳統漁業，透過產學合作以廠商角度檢視學校及研究機構其技術研發運用於產業之可行性，推廣並提升學研機構研發成果之效益，務實非理論派的研發風格，讓顏榮宏先生不論是在技術上或是在創新經營上獲獎不斷，工研院與資策會也主動連繫以提供其跨領域相關技術洽談合作。在事業版圖漸漸擴大的同時，顏榮宏先生謙虛的表示，他希望「台江農業生技股份有限公司」可以扮演一個平台的角色，透過這個平台，讓漁民來討論、貫徹生態養殖核心技術，讓媒體來報導、推廣台江的創新技術，讓民眾來了解更多台江農漁產業的進步、未來趨勢及展望，讓消費者一吃到虱目魚就想到台江以生態養殖法飼養出的草本(虱目)魚，讓遊客到台江玩就想到要買虱目魚來當送禮自用兩相宜的伴手禮。跳脫傳統養殖漁業只能販售漁貨的保守思維，顏榮宏先生期望能夠整合一套科學管理生態養殖技術，將整套科技生態養殖know-how 整廠輸出（包括：系統、設備、耗材等），一步一腳印的將台灣生態養殖漁業發揚光大。
顏榮宏先生給第二代回鄉務農的建議

未來的農業勢必走向企業化經營，集中資源投入核心技術研發以降低經營成本是第二代需要去積極思考的課題，品牌與形象的形塑無法一蹴可及，要想得夠遠並積極經營。

公司檔案

• 公司名稱：台江農業生技股份有限公司(統一編號28939506)
• 公司登記資本額：新台幣300萬元
• 公司核准設立日期：民國97年3月10日
• 公司登記地址：台南市中西區府前一街169號
• 公司聯絡地址：台南市安南區安中路四段265號
• 公司主要產品：草本魚、草本蝦
• 公司研發產品：草本飼料、微生物製劑、省電水戰車、有機中草藥、客製化節能烘乾屋、遠端溫濕度/溶氧監測系統、水產餵食燈具開發
• 品牌名稱：「台江漁人」
• 「台江漁人」品牌建立靈魂人物：顏榮宏先生

 大事記

• 2006年，接手家族事業，自創「台江漁人」品牌。
• 2008年，成立「台江農業生技股份有限公司」。
• 2009年，成立「台南市藥草產銷班第一班」。
• 2009年，9月取得台南市第一張「成大有機轉型期認證」。
• 2010年，與成大合作研發【水簾式滾輪水車】提出專利申請。
• 2010年，獲台灣省農會創新農業經營管理競賽行銷管理組【亞軍】。
• 2011年，成立「有限責任台南市台江有機藥草養殖漁業生產合作社」。
• 2011年，(水車用)滾輪增氧裝置榮獲2011年日內瓦國際發明獎【金牌】
• 2011年，綠能風力節能水車榮獲2011年日內瓦國際發明獎【銀牌】
• 2011年，「台江農業生技股份有限公司」入選行政院農委會2011第三屆科技農企業菁創獎(創新研發類)。
• 2011年，台灣農業推廣學會特聘顏榮宏先生擔任100年度產銷履歷達人。
• 2011年，中華農產運銷協會評選「有限責任台南市台江有機藥草養殖漁業生產合作社」理事主席顏榮宏先生為100年水產共同運銷優秀負責人。