【農民轉型農企業】瓜瓜園企業有限公司

「瓜瓜園」品牌農業產值可觀，產銷班班務穩定成長，班員由20幾個人增加為136位班員，契作面積達450公頃，年產量超過2萬公噸，銷售的甘藷產品品項由薯條發展為30幾種系列商品，銷售通路由傳統市場、速食店、農會擴大至學校公司行號團膳、賣場、超商、全台分店、網購等。銷售地區則由國內推展外銷至日本、韓國、香港、新加坡、美國等地。
「台南市新化區食用甘藷產銷班」班長邱木城先生與「瓜瓜園企業有限公司」陳金柱總經理如何將單一農產品-甘藷，建立品牌-「瓜瓜園」，賦予甘藷新價值，並創造台灣新甘藷文化？

【農民轉型農企業】台江農業生技股份有限公司－投入科技研發，為傳統漁業注入新契機

第二代農家子弟回鄉務農，多半先思考如何透過改良銷售模式，讓產品更健康、更有形象，或是讓自家傳統農業轉型企業化，期能擴大營運規模，有別於一般農二代的想法，顏榮宏先生考量的比別人更大更遠。
從小看著父親用傳統模式養殖虱目魚長大的顏榮宏，深深體會到傳統養魚方式既辛苦又不符合成本效益，因此一接手家族養殖漁業後，便規劃以整個台江地區”共好”為經營範圍，並以自家魚場為實驗環境，積極與學校老師以及業界先進共同合作，一起開發生態養殖漁業所需技術。
為讓所有的研發成果更有可信度，顏榮宏先生成立「台江農業生技股份有限公司」，並以公司名義進行技術研發與產學合作，透過提升專業形象持續推廣台江研發成果。短短七年，不但讓家族傳統漁業轉型為科技農漁產業，同時也建立台江地區農業及漁業多元合作模式，大幅提升在地漁業的生態養殖能力，並為大台南地區發展中草藥生產新領域，跨界跨領域的整合模式讓台江傳統農漁產業層次躍升。顏榮宏先生說：「未來農漁業的發展方向勢必由小農轉向農企業單位，農業不再只是弱勢的傳統產業，將以企業化的模式呈現，發展出更多元、更具組職性的新風貌。」

【農民轉型農企業】陳稼莊自然農業有限公司

相信對有機產品有接觸的民眾，對於【陳稼莊】這個品牌一定不陌生，【陳稼莊】這個品牌好像很自然的就與「自然農法」、「有機」等形象完美結合，有趣的是【陳稼莊】二代陳柏璋先生告訴我們，公司的所有產品既沒有做產品形象相關廣告，也還未主動出擊去大肆宣傳推廣，【陳稼莊】這個品牌是怎麼建立的?品牌與形象又是怎麼結合的?讓我們來看一看他們的故事。

【緣起及歷程】
【陳稼莊果園】是陳坤生先生在民國78年所建立的，他與太太的信念是桑椹是好東西，如果能提供沒有農藥又健康的桑椹相關產品，一定可以造福很多人的健康。由於當時自然農法並不盛行，因此，陳坤生先生只能憑著他堅毅的個性不斷嘗試再嘗試，加強技術上的創新，並力行所有環保的堅持，也因為陳坤生先生一本初衷持續堅持信念，沒有放棄，才能奠定【陳稼莊自然農業有限公司】的發展基礎。

隨著產品銷售量日增，也希望公司的商譽及形象可以提升，在民國89年成立了【陳稼莊商行】，在經營過程中國外廠商也希望可以銷售【陳稼莊】的商品，因此為了方便進行國際貿易相關業務，於民國94年登記設立【陳稼莊自然農業有限公司】。

【農民轉型農企業】艮品有限公司

作者: 農業科專服務小組　林倖如 專案經理
「對於種稻我的野心很大」--種稻就是要用企業化經營模式

翁良材先生投入稻米產業的經營已經超過20個年頭，本業不在農業的翁良材，在投入農業之初就不斷加入企業化經營的理念在他的稻米事業。

1990年以借來的20萬元頂下二手的育苗設備，由於個性執著要做到最好，第二年起連續五年幾乎年年賣光，讓他有機會不斷擴充規模與設備，也不斷精進育苗技術。

1998年因為「採用最新全自動化水稻育苗機械，降低勞力成本，提高育苗效率」、「採用兩軸式播種機，節省稻種損失」、「改良一貫作業變速系統，有效控制工作人數與工作量之需求」、「八十一年起建立完善之秧苗銷售網及運輸管道」、「採行契約訂購秧苗，有效確實掌握秧苗供需數量」等等企業化相關經營概念榮獲農委會「傑出青年神農獎」。

由於育苗事業的不斷擴大，翁良材先生也在育苗五年後將事業轉型至稻米的栽種，並於2004年登記成立【良品商行】，取得糧商登記證證號，由單純的生產面擴大到銷售面，除了租用鄰近老農農地年年擴大栽種面積，翁良材先生也善用專業代耕及相關運銷服務，並運用貸款增購烘乾、碾米、冷藏等大型機具，所有的大型生產設備也設立相關使用管理方法服務其他稻農。翁良材先生謙虛的說自己只會種稻不會銷售，如果要給新進稻農一點建議那就是「種稻一定要用企業化經營模式管理」。

整合全家專長，發展精緻產品－洪氏鮮蝦

在上個月中，我們到南部參觀了洪氏鮮企業社（以下簡稱洪氏鮮蝦）的養殖廠，與養蝦達人洪光耀先生進行了一次訪談，很感謝他們撥空讓我們參觀及拍照訪問。

洪氏鮮蝦原本主要銷售對象為高雄地區的大盤商，但在幾年前因產量過盛，而進行小包裝的針對高雄地區的學校及公務機關熟食產品試吃，再透過家人各自提供專長，進行企業形象規劃、網路平台行銷、業務推廣，再加上自家人的用心經營，提供品質穩定且精緻的產品，慢慢的在合購網站有自己的一片天空。
「洪氏鮮」的品牌原本就存在，但至四五年前開始進行企業識別的設計，之後慢慢在網路上打開名號，至去年登記為「洪氏鮮企業社」。

我們訪問了第一代的經營者洪光耀先生，請他與我們分享在養殖及烹調上的經驗：

【農民轉型農企業】養蜂人家

黃東明先生民國80年帶領宜蘭農會養蜂產銷班班員以新台幣500萬元資本額成立華夏蜂業有限公司，並於85年自創「養蜂人家」品牌，90年成立蜂采館，一路快速成長。黃東明先生是怎麼辦到的?他的經營理念是如何?成功祕訣又在哪呢?